Pour bien débuter!

Lorsque l'on prend la résolution de mieux s'organiser en cuisine et de se préparer quelques petits plats ou quelques découpes à l'avance (pour ceux qui me suivent sur Facebook), mieux vaut savoir comment bien conserver ses préparations sous peine de souffrir de quelques dérangements digestifs! Voici une infographie très pratique et bien complète qui vous … Lire la suite Pour bien débuter!

Les fruits et légumes de décembre

En hiver, il n'est pas toujours facile de se tenir à ses 5 fruits et légumes par jour, souvent par manque d'inspiration. Pour commencer, essayez de choisir des fruits et légumes de saison, puis faites un petit tour sur le net ou sur ma page Facebook pour trouver les recettes qui vous plaisent. Si vous … Lire la suite Les fruits et légumes de décembre

La Faim des Carnivores!

Stupeur et tremblements, c'est la panique du côté des carnivores. Les voilà en proie à des sueurs froides devant leur assiette depuis que l'OMS a claironné haut et fort que leur préférence alimentaire les rongeait à petit feu. Une campagne de plus qui nous incite à plonger dans l'orthorexie, cette maladie qui ne nous permet … Lire la suite La Faim des Carnivores!

Automne gourmand

Je ne sais pas vous, mais moi après m'être repue des délices de l'été, j'attends les fruits et les légumes d'automne avec une grande impatience. J'adore les courges et j'aime leur trouver mille et une recettes pour les accommoder. Après la recette du patidou de l'année dernière (elle est même en vidéo ici), j'ai décidé de … Lire la suite Automne gourmand

Ouverture des consultations diététiques à Lasne

Plus qu'un petit mois et je débuterai mes consultations diététiques au centre de Lasne. Vous pouvez prendre rendez-vous avec moi par mail ou par téléphone pour une première consultation d'une heure durant laquelle j'analyserai votre demande et apprendrai à mieux connaître vos habitudes alimentaires. Nous définirons ensemble des objectifs réalistes qui vous permettrons également de … Lire la suite Ouverture des consultations diététiques à Lasne

Food Revolution

Jamie Oliver a choisi le jour de l'anniversaire de mon Apprenti Mangeur pour lancer son Food Revolution Day. Une très belle initiative qui milite pour l'éducation alimentaire de tous les enfants afin de lutter contre l'obésité. Je partage sa vision et son idée de vouloir familiariser les plus jeunes avec les aliments et la cuisine. … Lire la suite Food Revolution

Cooking with Kids

Très belle initiative que de cuisiner avec ses enfants. Peut-être ce livre sera-t-il le petit coup de pouce qu'il vous manquait pour initier vos bambins aux joies de mitonner, émincer, pétrir, dresser et déguster! Cuisine à 4 mains - Parents et enfants à chacun sa mission http://www.papillesetpupilles.fr/2015/04/cuisine-a-4-mains-parents-et-enfants-a-chacun-sa-mission.html/